Swift

Gotujemy: Ciasto marchewkowe


Kiedy staramy odżywiać się zdrowo, zaczynamy ograniczać m.in. słodycze, co, przynajmniej dla mnie, jest niezwykle trudne. Na szczęście istnieją zdrowsze wersje np. ciast, co nie raz uratowało mnie przez zjedzeniem całej tabliczki czekolady. Kilka osób prosiło mnie o ten post, dlatego dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto marchewkowe, które, nie dość, że zdrowsze i mniej kaloryczne, to jeszcze i smaczne. Czego chcieć więcej? (;

CIASTO MARCHEWKOWE
Składniki:
- 4 jajka
- 1 ½ szklanki płatków owsianych górskich
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki oleju (np. kokosowego)
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- 3 ½ szklanki startej marchewki
- np. rodzynki, orzechy wg uznania
Przygotowanie:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Do ubitych białek dodajemy żółtka, mieszamy dokładnie, a następnie stopniowo dodajemy startą marchewkę. Gdy wszystko się dobrze połączyło, dosypujemy resztę składników: cynamon, proszek do pieczenia, olej i miód. (jeśli chcecie, dosypcie też bakalie). Do nagrzanego piekarnika na 170stopni wkładamy blachę (piekłam w tortownicy) z przygotowaną masą i pieczemy jedną godzinę.
Kiedy ciasto jest zimne, możemy wylać na niego krem (jogurt naturalny, miód i laska wanilii). Podawać posypane orzechami lub migdałami.
Smacznego!

Kalorie (w całym cieście bez kremu): ok. 1450 kcal
1/8 ciasta (bez kremu) : 182 kcal

*
Jak widać, przepis jest prosty i mogę szczerze powiedzieć, że ciasto wyszło naprawdę dobre.
A jak Wam smakuje ciasto marchewkowe? A może wcześniej nie miałyście okazji go spróbować/przygotować i dopiero po tym poście je upieczecie? A może macie pomysł, jaki przepis powinien pojawić się na blogu?
Dajcie znać w komentarzach!
Pozdrawiam,
Monika

zdjęcie: itsonedaycloser.blogspot.com

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor Aenean massa.Aenean commodo ligula eget dolor Aenean massa.

You Might Also Like

3 komentarze

  1. Study Chinese At Home12 listopada 2015 21:03

    jejku cieszę się, że dodałaś ten przepis, bo w końcu będę mogła zrobić w domu coś dobrego ahhaha chciałabym go zrobić w ten weekend <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy12 listopada 2015 21:04

    Świetny post. Nie jadłam jeszcze, ale na pewno zrobię takie ciasto! :D
    Jeśli to możliwe, fajnie by było widzieć tu częściej jakieś zdrowsze przepisy aby zastąpić niezdrowe słodycze. :D
    Dziękuje za ten i pozdrawiam serdecznie ♥

    OdpowiedzUsuń
  3. Anonimowy13 listopada 2015 22:30

    Bardzo dużo dobrego słyszałam o cieście marchewkowym, ale jakoś nie miałam okazji go upiec ani nigdzie zjeść. Teraz po tym poście na 100% spróbuję je zrobić ;) Bardzo dziękuję za ten post i może gdybyście miały jakieś fajne przepisy na obiady to byłoby super gdyby się tu pojawiły ;)
    Buziaki xx
    @doma17_PL

    OdpowiedzUsuń

Flickr Images